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May 08, 2005

平翠軒のうまいもの帳


Heisuiken

地元の本屋では山積みされているこの本。
平翠軒のうまいもの帳—“食のパトロン”が作った素晴らしき“食べもの宝箱”へ(中島 茂信 著)

年末に倉敷の美観地区にある森田酒造の「荒走り」が出荷されます。
濾過工程でとれるもので、とても良い香りで美味しい。
このお酒に合う絶好の肴が隣接のお店、平翠軒にいっぱいあります。
全国からいろいろと美味いものを取り寄せていて見ているだけでも楽しい。
薫製やチーズも豊富、瓶詰めジャムなどもあります。
倉敷にお越しの際は、ぜひお酒と合わせて肴もお土産にどうぞ。
ホント、オススメです。

お店の公式ページ:平翠軒へようこそ!

岡山県倉敷市に“食の宝箱”とさえ呼ばれる奇跡のようなお店があります。それこそ、三代続くこの古い町の旦那、森田昭一郎が自らの舌と情熱と意地で“うまいもの”を集めた「平翠軒」なのです。この店の棚にずらりと並ぶ商品の数々は、日本一幸せなうまいものたちです。

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