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Nov 14, 2006

鍋奉行になる

Nabebugyoubinaru

雑貨屋さんで見つけた3年前のオレンジページの本。
大型本で大きな写真が食欲をそそる。
鶏ちゃんこ鍋、すき焼き、うどんすき、
あじのたたき鍋、餃子鍋、などなど。
この秋冬はこの本を見ていろんなお鍋にチャレンジ。

P1030767

で、さっそく作ってみました。
豚バラ鍋+ラーメン。
スープは鶏ガラ、具も青梗菜、きくらげなど中華風。
食べ終わった後に、ラーメン投入。
細麺を選ぶのがミソです。
なかなか美味しかったです。
次は何鍋をつくりませう。

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